Ogród permakulturowy – czym jest i jak go założyć?

W dzisiejszych czasach, kiedy troska o środowisko naturalne staje się coraz ważniejsza, coraz więcej ogrodników i miłośników natury odkrywa urok permakultury. Permakultura to nie tylko metoda ogrodnictwa, to prawdziwa filozofia życia, która promuje zrównoważone i harmonijne współistnienie człowieka z naturą. W tym artykule zapoznamy się bliżej z permakulturą i dowiemy się, jak stworzyć własny ogród permakulturowy, który nie tylko dostarcza zdrowych i pysznych plonów, ale także wspiera ekosystem i naszą planetę.

Co to jest ogród permakulturowy?

Permakultura, skrót od słów „permanent agriculture” (trwałe rolnictwo) lub „permanent culture” (trwała kultura), to nie tylko metoda projektowania ogrodów, ale także filozofia życia, która wyrosła z troski o środowisko naturalne. Historia permakultury sięga lat 30. XX wieku, kiedy Joseph Russell Smith użył po raz pierwszy tego terminu w swojej książce. W kolejnych latach na jego ideach oparło się wiele osób. Szczególny rozwój tego pomysłu nastąpił w latach 70., kiedy to dwaj niezwykle inspirujący myśliciele, Bill Mollison i David Holmgren, rozpoczęli swoją podróż w poszukiwaniu sposobów na tworzenie zrównoważonych systemów rolnych. Ich obserwacje natury i tradycyjnych praktyk rolniczych zainspirowały ich do opracowania permakultury jako odpowiedzi na wyzwania związane z degradacją środowiska i ograniczonymi zasobami. Ogrodnictwo permakulturowe opiera się na zestawie zasad zachęcających do oszczędzania energii, rozsądnego gospodarowania zasobami, korzystanie z energii odnawialnych, kreatywne wykorzystywanie naturalnych zależności i zachodzących zmian.

W centrum permakultury leżą trzy kluczowe reguły:

1. Troszcz się o ludzi (Take care of the people): podkreśla znaczenie troski o dobrostan ludzi. W ogrodach permakulturowych uwzględnia się potrzeby i aspiracje społeczności, tworząc miejsca, które nie tylko dostarczają żywność, ale także stanowią źródło inspiracji i zbliżenia do natury.
2. Troszcz się o Ziemię (Take care of the Earth) Ochrona i odnowa środowiska naturalnego są priorytetem w permakulturze. Poprzez zastosowanie zrównoważonych praktyk uprawy i dbanie o zdrową glebę, ogrody permakulturowe pomagają w ochronie bioróżnorodności i zachowaniu naturalnych ekosystemów.
3. Dziel się nadmiarem (Share the surplus): zasada ta zachęca do równego i sprawiedliwego dzielenia się nadmiarem zasobów. W kontekście ogrodnictwa permakulturowego oznacza to, że dzielimy się naszymi plonami z innymi, dbając o dobro społeczeństwa i wspierając te osoby, które mogą potrzebować wsparcia.

Jak założyć ogród permakulturowy?

Tworzenie własnego ogrodu to złożony proces. Jak założyć ogród permakulturowy, aby mieć pewność, że zastosujemy się do wszystkich zasad, a efekt będzie jak najlepszy?

1. Obserwacja: Zacznij od dokładnej obserwacji terenu. Zastanów się nad warunkami glebowymi, ekspozycją na słońce, deszczem i wiatrem. Zaobserwuj naturalnie występujące rośliny w Twojej okolicy. Sprawdź jakie temperatury panują w różnych częściach Twojego ogrodu na przestrzeni roku. To pozwoli Ci dostosować projekt ogrodu do specyficznych potrzeb.

2. Planowanie: Stwórz plan ogrodu, uwzględniając zróżnicowane gatunki roślin, które wzajemnie się uzupełniają i tworzą zdrowy ekosystem. Wybierz rośliny, które dobrze rosną w Twoim klimacie i glebie. Zdecyduj gdzie umieścisz grządki permakulturowe, aby zapewnić roślinom najlepsze warunki. Przy tworzeniu ogrodu permakulturowego, dobrze sprawdzają się wykonane z naturalnych materiałów podwyższone grządki. Więcej o ich zaletach i wykorzystaniu można przeczytać na stronie: https://centra-ogrodnicze.pl/podwyzszone-grzadki-zalety-wykonanie-i-wykorzystanie/.

3. Zrównoważona uprawa: W ogródku permakulturowym stosuje się techniki takie jak kompostowanie, wielokrotne wykorzystywanie zasobów i minimalizowanie odpadów. Dzięki temu gleba staje się coraz bardziej żyzna, a rośliny odporne na choroby. Resztki roślin pozostałe po koszeniu trawy, pieleniu chwastów czy przycinaniu drzew i krzewów, powinny zostać wykorzystane do zrobienia kompostu. Jest on w pełni naturalny i bardzo przydatny dla roślin, a przy okazji ograniczymy generowanie odpadów. Wykluczone jest używanie sztucznych środków opieki nad roślinami. Chemiczne nawozy czy opryski nie mogą być stosowane w ogrodzie permakulturowym.

4. Wsparcie dla przyrody: Pozwól przyrodzie na swobodne funkcjonowanie w Twoim ogrodzie. Stwórz miejsca schronienia dla dzikich zwierząt, takie jak ptaki i owady, które pomogą w kontrolowaniu szkodników. Sadzenie roślin miododajnych w ogrodzie spowoduje wprowadzenie się do niego pożytecznych owadów pomagających w zapylaniu roślin, np. pszczół czy motyli.

5. Recykling wody: Oszczędzaj wodę, zbierając deszczówkę i stosując systemy nawadniania oparte na recyklingu wody. Ściółkowanie przy pomocy naturalnych materiałów (kora, trociny, słoma czy kompost) pomaga w utrzymaniu wilgoci w glebie, a jednocześnie blokuje rozmnażanie się chwastów.

6. Nauka i rozwój: Permakultura w ogrodzie to ciągły proces nauki. Warto inwestować czas w zdobywanie wiedzy na temat nowych technik i praktyk, które pomogą Ci rozwijać Twój ogród permakulturowy. Po założeniu ogrodu ciągle obserwujemy zachodzące w nim naturalne zmiany i procesy. Wykorzystujemy ja, aby zachować harmonię i równocześnie wspomóc rozwijanie się roślin.

Ogród permakulturowy to nie tylko miejsce uprawy warzyw i owoców. To ekosystem, który sprzyja zrównoważonemu współistnieniu człowieka z przyrodą. Dzięki zastosowaniu zasad permakultury możemy tworzyć ogrody, które nie tylko dostarczają nam pożywienia, ale także dbają o zdrowie gleby, przyrody oraz naszej planety. Rozpoczęcie przygody z permakulturą to krok w stronę harmonii z naturą i trwałego rozwoju.